อาหารเป็นพิษ มื้อนี้ต้องระวัง
File Download เข้าสู่ช่วงหน้าร้อนหลายคนต่างหาวิธีดับร้อนที่แตกต่างกันไป เดินทางไปตากแอร์เย็นๆ บางคนนิยมไปกินอาหารนอกบ้าน หรือทำอาหารกินในบ้าน สิ่งที่ควรระวังคืออาหารเป็นพิษในช่วงหน้าร้อนที่อาหารส่วนใหญ่มีโอกาสเสียง่าย หากกินโดยไม่ทันระวัง อาจทำให้ร่างกายได้รับเชื้อได้ อาหารเป็นพิษเกิดจากการกินอาหารหรือนำที่มีการปนเปื้อนเชื้อแบคทีเรีย ไวรัส สารพิษจากพืชและสัตว์เข้าไป ทำให้ร่างกายเกิดอาการอาเจียน ปวดท้อง ถ่ายเหลว ปวดเมื่อยเนื้อตัว มีไข้ ปวดศีรษะ วิธีการป้องกันดังนี้ กินอาหารที่ปรุงสุกใหม่ๆ ไม่มีแมลงวันตอม กินอาหารปรุงร้อน อาหารปรุงไว้นานแล้วให้นำมาอุ่นให้ร้อนอีกครั้งก่อนกิน หากมีกลิ่น รสชาติ รูปร่างอาหารที่เปลี่ยนแปลงไปจากเดิมไม่ควรนำมากิน หรือเก็บไว้ และไม่กินอาหารค้างมื้อที่ไม่ได้แช่เย็นหรือจัดเก็บไม่ถูกสุขลักษณะ กินอาหารสะอาด เลือกอาหารจากร้านค้าที่ปรุงสด สะอาด และล้างมือทุกครั้งก่อนกินอาหาร หลังการขับถ่าย หรือจับสิ่งของที่ปนเปื้อนสกปรกทุกครั้ง เลือกกินน้ำดื่ม หรือน้ำแข็งที่ได้มาตรฐานมีเครื่องหมาย อย. การดูแลตนเองเบื้องต้นเมื่ออาหารเป็นพิษให้จิบน้ำเกลือแร่ (ORS) บ่อยๆ ป้องกันภาวะขาดน้ำ หากไม่ดีขึ้นให้รีบไปพบแพทย์โดยด่วน การดูแลสุขภาพตนเองอย่างสม่ำเสมอ โดยการเลือกกินอาหารที่สะอาด ปรุงสุกใหม่ หลีกเลี่ยงอาหารที่เสี่ยงต่อการปนเปื้อน และปฏิบัติตามหลักสุขอนามัย จะช่วยให้เรามีสุขภาพที่ดีและปลอดภัยจากอาหารเป็นพิษได้ในระยะยาว แหล่งที่มา: กรมควบคุมโรค Facebook Twitter LinkedIn
โรค มือ เท้า ปาก รู้ไว ป้องกันได้
File Download การไปโรงเรียนเป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ เมื่อเด็กเปิดเทอม เด็กเมื่อมีการทำกิจกรรมร่วมกันทำให้เกิดการรวมตัวกัน เล่นที่สนามเด็กเล่นใช้สิ่งของ อุปกรณ์การเล่นอันเดียวกัน ทำให้มีโอกาสเป็นโรคมือ เท้า ปาก ซึ่งโรคมือ เท้า ปาก พบได้บ่อยในช่วงฤดูฝนที่มีอากาศเย็น และชื้น ทำให้เชื้อกระจาย อย่างรวดเร็ว โรคนี้เกิดจากการติดเชื้อไวรัส หากได้รับเชื้อจะเกิดอาการเป็นไข้ ไอ มีน้ำมูก มีแผลในปาก มีตุ่มน้ำ ตามฝ่ามือ ฝ่าเท้า และลำตัว การรักษาโรค มือ เท้า ปาก จะรักษาตามอาการ เช่นเด็กมีไข้ ให้ทานยาลดไข้ การป้องกันโรค ในโรงเรียน หากพบว่ามีการระบาดของโรค โรงเรียนควรปฏิบัติดังนี้ ประกาศให้เด็กและผู้ปกครองเข้าใจว่าตอนนี้มีการระบาดของโรค ควรแยกเด็กป่วยให้ดูแลที่บ้านรักษาตัวจนกว่าจะหายเป็นปกติ ให้นักเรียนล้างมือด้วยน้ำและสบู่ หลังเข้าห้องน้ำและก่อนรับประทานอาหาร ทำความสะอาดพื้นและผนังห้องทุกห้องอย่างน้อยวันละ 1 – 2 ครั้ง ทำความสะอาดสิ่งของเครื่องใช้ และของเล่น หากพบเด็กป่วย 2 รายขึ้นไปในห้องเดียวกันใน 1 สัปดาห์ควรสั่งหยุดเรียนห้องนั้นอย่างน้อย 1 วัน […]
มะเร็งเต้านม ภัยร้ายของผู้หญิง
File Download มะเร็งเต้านม เป็นมะเร็งที่พบได้มากที่สุดในผู้หญิงไทย และเสียชีวิตมากที่สุด ซึ่งเกิดจากความผิดปกติของต่อมน้ำนมและท่อน้ำนม เป็นก้อนเนื้องอกหากไม่ได้รับการรักษาอาจทำให้มะเร็งกระจายไปที่ต่อมน้ำเหลืองใต้รักแร้ ก่อนที่จะกระจายไปที่อวัยวะอื่น เช่น สมอง ปอด ตับ จนสามารถทำให้ผู้ป่วยเสียชีวิตได้ ปัจจัยเสี่ยงที่ก่อให้เกิดมะเร็งเต้านมนั้นมีหลายปัจจัย ได้แก่ อายุที่มากขึ้น ซึ่งพบได้มากที่สุดช่วงอายุ 40 – 50 ปี ผู้หญิงไม่ได้ให้นมบุตรก่อนอายุ 35 ปี กินยาฮอร์โมน/ยาคุมกำเนิดเป็นเวลานาน ดื่มแอลกอฮอล์เป็นประจำ คนที่มีภาวะน้ำหนักเกินและไม่ได้ออกกำลังกาย สูบบุหรี่หรือได้รับควันบุหรี่ทำให้ได้รับสารก่อมะเร็ง มีประวัติคนในครอบครัวเป็นมะเร็งที่สามารถถ่ายทอดทางพันธุกรรมได้ อาการของมะเร็งเต้านมที่สามารถสังเกตได้ มีก้อนที่เต้านมหรือรักแร้ เต้านม/หัวนม มีขนาดหรือรูปร่างเปลี่ยนแปลงไป สี หรือ ผิวหนังบริเวณลานหัวนมที่เปลี่ยนไป มีน้ำ, เลือด หรือน้ำเหลืองไหลออกมาจากหัวนม เจ็บผิดปกติที่เต้านมหรือรักแร้โดยเจ็บข้างเดียว พบความผิดปกติควรรีบไปพบแพทย์ การป้องกันมะเร็งเต้านม หมั่นสังเกตตนเอง ตรวจคลำเต้านมเป็นประจำทุกเดือน ออกกำลังกายเป็นประจำ หลีกเลี่ยงการสูบบุหรี่และการดื่มแอลกอฮอล์ ก็จะสามารถลดความเสี่ยงการเกิดมะเร็งเต้านมได้ หากตรวจเจอเร็วสามารถรักษาให้หายขาดได้ด้วยวิธีต่างๆ เช่น การผ่าตัด การฉายแสงและการให้ยาเคมีบำบัด แหล่งข้อมูล : โรงพยาบาลจุฬาลงกรณ์ สภากาชาดไทย […]
“แอนแทรกซ์” เชื้อร้ายจากสัตว์…ภัยเงียบที่คุณอาจไม่เคยรู้
File Download โรคแอนแทรกซ์คืออะไร ? โรคแอนแทรกซ์ (Anthrax) เกิดจากแบคทีเรีย ซึ่งมักพบในสัตว์กินหญ้า เช่น วัว ควาย แพะ แกะ ซึ่งเมื่อสัตว์ติดเชื้อ อาจไม่มีอาการมากนัก แต่สุดท้ายจะตายอย่างเฉียบพลัน แต่สิ่งที่น่ากลัวที่สุด คือ เชื้อจากสัตว์สามารถแพร่มาถึงคนได้หลายทาง เชื้อจากสัตว์แพร่มาสู่คนได้อย่างไร/ ติดแล้วมีอาการใดบ้าง ? ผ่านผิวหนัง โดยการสัมผัสเชื้อผ่านผิวหนังที่มีบาดแผล รอยถลอก รอยขีดข่วน การชำแหละซากสัตว์หรือสัมผัสหนัง ขน หรือเลือดสัตว์ที่เป็นโรค อาการ : เริ่มจากอาการคัน มีตุ่มแดง แล้วเป็นตุ่มพองใส กลายเป็นแผลดำคล้ายบุหรี่จี้ พร้อมบวมน้ำรอบแผล มักไม่ปวดแผลยกเว้นติดเชื้อแทรกซ้อน มักพบบริเวณ ศีรษะ คอ ต้นแขน และมือ 2. ผ่านอาหาร โดยการกินเนื้อสัตว์ที่ติดเชื้อและปรุงไม่สุก เช่น ลาบ ลู่ อาการ : เริ่มต้นเหมือนไข้หวัดทั่วไป เช่น ปวดเมื่อย ไอเล็กน้อย […]
“SOS เยาวชนไทย” : ถอดรหัสภัยเงียบ NCDs ที่คุกคามคนรุ่นใหม่
File Download โรคร้ายที่มากับไลฟ์สไตล์สมัยใหม่ รู้หรือไม่ว่า การใช้ชีวิตแบบไร้กังวลอาจกำลังส่งสัญญาณอันตรายที่คุณมองข้าม? โรคไม่ติดต่อเรื้อรัง (NCDs) กำลังคืบคลานเข้าใกล้เยาวชนไทยมากขึ้นทุกวัน ข้อเท็จจริงที่น่าวิตกกังวล คือ มีเด็กและวัยรุ่นจำนวนไม่น้อย เสียชีวิตจากโรคที่สามารถป้องกันได้ และมีแนวโน้มเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง 3 พฤติกรรมเสี่ยง ที่คุณอาจกำลังทำโดยไม่รู้ตัว ! การกินแบบไม่คิด สำรวจตู้เย็นและถุงขนมแล้วพบแต่อาหารเร็จรูป ขนมกรุบกรอบ เครื่องดื่มรสหวานที่เต็มไปด้วยน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมสูง ที่กำลังทำร้ายร่างกายโดยไม่รู้ตัว ชีวิตติดหน้าจอ การนั่งเรียนออนไลน์ เล่นเกม การขาดการเคลื่อนไหว กำลังบั่นทอนสุขภาพอย่างช้า ๆ ขาดกิจกรรมทางกาย เมื่อเราใช้เวลากับหน้าจอมากเกินไป ทำให้ขาดการขยับเคลื่อนไหวและขาดกิจกรรมทางกายที่จำเป็นต่อพัฒนาการ ภัยเงียบที่รออยู่ในอนาคต เช่น โรคอ้วน โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง ปัญหาสุขภาพจิต และภาวะไขมันในเลือดสูง เป็นต้น สกัดกั้นอย่างไร…ก่อนสายเกินแก้ กินอย่างชาญฉลาด เลือกอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการ กินครบ 5 หมู่ แต่พอดีและหลากหลาย ลดขนมหวาน น้ำอัดลม และเครื่องดื่มรสหวานจัด เคลื่อนไหวให้มากขึ้น ออกกำลังกาย 30 นาที/วัน สัปดาห์ละ 3-5 วัน เลือกกิจกรรมที่สนุก เช่น เต้น ปั่นจักรยาน วิ่ง และชวนเพื่อนหรือครอบครัวมาออกกำลังกายด้วยกัน จัดการเวลาหน้าจอ จำกัดเวลาเล่นเกม/โซเชียล […]
วัยรุ่นว่าไง หวานแบบนี้…ร่างกายไม่ปลื้มนะ !
File Download เคยสังเกตไหมว่า เรากินหวานกันเยอะกว่าที่คิด ไม่ใช่แค่ขนมที่ทำให้ร่างกายได้รับน้ำตาล แต่ของกินที่เรากินประจำก็แอบซ่อนน้ำตาลไว้เพียบ น้ำตาลพวกนี้ ถ้าเผลอกินเยอะเกินไป ร่างกายคงแอบร้องไห้เบา ๆ โดยปริมาณน้ำตาลที่เหมาะสมต่อวัน สำหรับเด็กและผู้สูงอายุ 60 ปี ขึ้นไป อยู่ที่ ไม่เกิน 16 กรัมหรือ 4 ช้อนชา และสำหรับวัยรุ่นหญิง ชาย อายุ 14 – 25 ปี อยู่ที่ ไม่เกิน 24 กรัม หรือ 6 ช้อนชา เมนูยอดฮิตที่แอบใส่น้ำตาลเยอะ ตัวอย่างเมนูที่แอบมีน้ำตาลแฝงอยู่เยอะ ซึ่งไม่ได้แปลว่าของพวกนี้ไม่ดี แต่ถ้ากินบ่อยหรือกินในปริมาณมากเกินไป ก็อาจส่งผลต่อสุขภาพได้ เช่น เมนู จำนวน/หน่วย มีน้ำตาลประมาณ ชานมไข่มุก นมชมพู โกโก้ แดงโซดา 1 แก้ว 10-12 ช้อนชา น้ำอัดลม 1 กระป๋อง […]
นอนหลับเต็มอิ่ม เติบโตสมวัย
เคยรู้สึกนอนไม่พอ นอนไม่เต็มอิ่ม ตื่นมาก็ยังง่วงเงียเหมือนไม่ได้นอนหรือไม่ อย่านิ่งนอนใจไป เพราะ การนอนคือสิ่งสำคัญ ไม่ใช่แค่การหลับแล้วตื่นเท่านั้น แต่ยังหมายถึงการนอนที่เต็มอิ่ม ได้คุณภาพ ไม่ใช่แค่วัยทำงานเท่านั้น วัยเด็ก วัยรุ่น จำเป็นที่จะต้องนอนพักผ่อนให้เพียงพอเช่นกัน แนะนำให้เด็กแต่ละวัยดังนี้ เด็กวัยอนุบาล อายุ 3-5 ปี ควรนอนหลับ 10-13 ชม./วัน เด็กวัยเรียน 6-13 ปี ควรนอนหลับ 9-11 ชม./วัน เด็กวัยรุ่นอายุ 14-17 ปี ควรนอนหลับ 8-10 ชม./วัน สิ่งที่แนะนำให้ทำเพื่อให้การนอนหลับเต็มอิ่ม สร้างบรรยากาศให้การนอนหลับเป็นช่วงพิเศษ พูดคุยกับลูกให้ลูกรู้สึกผ่อนคลาย คลายกังวล ปรับบรรยากาศห้องนอนให้เหมาะสมกับการนอนหลับ นอนและตื่นให้ตรงเวลา ปิดไฟ หรือหรี่ไฟให้เหมาะสม เมื่อถึงเวลานอน และพาเด็กไปทำกิจกรรมที่เจอแสงแดดธรรมชาติ สิ่งที่ไม่แนะนำให้ทำ เลี่ยงการทำกิจกรรม ที่ตื่นเต้น เร้าใจ หรือเจอแสงจ้าก่อนนอน 2-3 ชั่วโมง ไม่ควรบังคับหรือขู่ให้เด็กนอนหลับ หรือลงโทษ แต่ควรสอนให้เด็กรู้ว่าถึงเวลานอนหลับเป็นช่วงเวลาแห่งความสุข หลีกเลี่ยงการเล่นมือถือก่อนนอน เลี่ยงกินอาหารหนัก […]
“ไม่ต้องรอให้สาย! 5 วิธีป้องกันโรคอ้วนในเด็กที่ทำได้จริง”
โรคอ้วนในเด็กเกิดจากอะไร ? โรคอ้วน คือ ภาวะที่ร่างกายมีไขมันสะสมเกินจนส่งผลเสียต่อสุขภาพ โดยมีสาเหตุจากหลายปัจจัย ได้แก่ พันธุกรรม พ่อแม่อ้วน แม่เป็นเบาหวานขณะตั้งครรภ์ หรือมีโรคทางพันธุกรรม พฤติกรรมการกิน บริโภคอาหารแปรรูป ฟาสต์ฟู้ด ขนมหวาน หรือขนมขบเคี้ยวมากเกินไป การใช้ชีวิตนิ่งๆ ใช้เวลาอยู่กับหน้าจอมาก ไม่ค่อยเคลื่อนไหวร่างกาย ขาดการออกกำลังกาย ทำให้พลังงานที่รับเข้า มากกว่าพลังงานที่ใช้ออกไป อันตรายของโรคอ้วนในเด็ก – ไม่ใช่แค่ตัวเลขบนตาชั่ง ! โรคอ้วนไม่ได้วัดจากรูปร่างเพียงอย่างเดียว แต่ขึ้นอยู่กับปริมาณไขมันในร่างกายเมื่อเทียบกับ มวลกล้ามเนื้อ โดยทั่วไปใช้ดัชนีมวลกาย (BMI) เป็นตัววัดเบื้องต้น แต่สำหรับเด็ก ต้องพิจารณาอายุและเพศร่วมด้วย โดยสังเกตการเจริญเติบโต น้ำหนักเทียบกับส่วนสูง หรือ BMI ว่าเกินเกณฑ์ที่เหมาะสมตามวัยหรือไม่ และหากเด็กเป็นโรคอ้วน จะมีความเสี่ยง ดังนี้ โรคเรื้อรัง เสี่ยงต่อเบาหวาน ความดันสูง ไขมันในเลือดสูง แม้ในวัยเด็ก ปัญหาทางเดินหายใจ เช่น ภาวะหยุดหายใจขณะหลับ ส่งผลต่อการนอนและการเรียนรู้ ปัญหาการเคลื่อนไหว เคลื่อนไหวลำบาก ร่วมกิจกรรมทางกายได้จำกัด […]
ไอโอดีน กินพอดี ดีต่อร่างกาย
ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่ร่างกายต้องการเพียงเล็กน้อย แต่มีบทบาทสำคัญอย่างยิ่งต่อสุขภาพ แม้จะพบในอาหารทั่วไป แต่คนจำนวนไม่น้อยยังขาดไอโอดีนโดยไม่รู้ตัว ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่มีความจำเป็นต่อร่างกาย ช่วยในการสร้างฮอร์โมนไทรอยด์ ทำหน้าที่ควบคุมอวัยวะต่าง ๆ ของร่างกาย เช่น ควบคุมการเผาผลาญสารอาหารในร่างกาย มีส่วนช่วยในการเจริญและเติบโตของระบบประสาทและสมอง ไอโอดีนเป็นธาตุอาหารที่ร่างกายสร้างขึ้นเองไม่ได้ จำเป็นต้องได้รับจากอาหารหรือน้ำดื่มเท่านั้น เด็กและผู้ใหญ่ หากมีภาวะขาดไอโอดีน ทำให้เป็นคอพอก มีภาวะพร่องฮอร์โมนไทรอยด์ มีความบกพร่องด้านอารมณ์และจิตใจ เป็นคนเซื่องซึม เฉื่อยชา ทารกในครรภ์มารดาที่มีภาวะขาดไอโอดีน อาจจะแท้งหรือตายระหว่างคลอดได้ หากได้รับมากเกินไป ก็อาจทำให้เกิดภาวะต่อมไทรอยด์เป็นพิษได้ ไอโอดีนพบได้ใน พืชและสัตว์ทะเล เช่น ปลาทะเล กุ้งทะเล สาหร่ายทะเล กุ้ง หอย ปู ปลา เกลือเสริมไอโอดีน น้ำปลาเสริมไอโอดีน ผัก เช่น ผักโขม ผักกาดเขียว บร็อคโคลี่ ผลไม้ เช่น สตรอว์เบอร์รี่ ผลิตภัณฑ์นม เช่น โยเกิร์ต นม ชีส น้ำนมแม่ และนมสูตรสำหรับทารก ไอโอดีนเป็นแร่ธาตุที่สำคัญต่อสุขภาพและการทำงานของร่างกาย การได้รับไอโอดีนในปริมาณที่เพียงพอจากอาหารหรือเกลือเสริมไอโอดีนจึงเป็นสิ่งจำเป็นอย่างยิ่งเพื่อป้องกันภาวะขาดไอโอดีนและส่งเสริมสุขภาพที่ดีของต่อมไทรอยด์ รวมถึงการเจริญเติบโตและพัฒนาการที่เหมาะสมในทุกช่วงวัย […]
เท้าเปียก เท้าคัน ระวัง! “ฮ่องกงฟุต”
“ฮ่องกงฟุต” ชื่อโรคนี้มาจากอดีตทหารอังกฤษที่อยู่ในฮ่องกง ซึ่งเป็นพื้นที่ที่มีอากาศร้อนชื้นแล้วต้องใส่รองเท้าหนาที่ไม่ระบาย ทำให้ติดเชื้อราที่เท้ากันบ่อย จนกลายเป็นชื่อเรียกติดปากมาถึงปัจจุบันนี้ ฮ่องกงฟุต เกิดจากอะไร ? ฮ่องกงฟุตเกิดจากเชื้อราชนิดหนึ่งที่ชอบความชื้นและความอับเปียกของเท้า เมื่อเท้าเปียกน้ำบ่อย เท้าไม่แห้งหลังลุยน้ำ หรือมีเหงื่อออกมาก เชื้อราจะเจริญเติบโตและทำให้เกิดอาการคัน ลอก และอักเสบได้ง่าย โดยเฉพาะบริเวณซอกนิ้วเท้าที่มีการเสียดสี และทำความสะอาดได้ยาก จึงเป็นแหล่งสะสมของสิ่งสกปรกและความอับชื้น ใครบ้าง เสี่ยงเป็นฮ่องกงฟุต ? กลุ่มที่มีความเสี่ยงสูง ได้แก่ คนที่ต้องลุยน้ำบ่อย ๆ เช่น ชาวนา แม่บ้าน และผู้ที่เล่นกีฬาหรือออกกำลังกายหนักจนเท้าชุ่มเหงื่อตลอดเวลา รวมถึงคนที่ใส่รองเท้าหนา ไม่ระบายอากาศ หรือใช้รองเท้าและถุงเท้าร่วมกับผู้อื่น อาการเตือน ที่ไม่ควรมองข้าม อาการจะเริ่มจาก ผิวหนังเปื่อย คัน และลอกบริเวณซอกนิ้วเท้า ต่อมาอาจมีรอยแตกและน้ำเหลืองซึม หากปล่อยไว้อาการจะลุกลามจนผิวหนังเป็นขุยขาว ยุ่ย มีกลิ่นเหม็น และปวดบวมได้ วิธีป้องกันฮ่องกงฟุต ล้างเท้าให้สะอาดและเช็ดให้แห้งทุกครั้ง โดยเฉพาะหลังลุยน้ำหรือเหงื่อออกเยอะ ใส่รองเท้าที่ไม่คับ และระบายอากาศได้ดี เพื่อให้เท้าไม่อับชื้น หลีกเลี่ยงการใช้รองเท้าและถุงเท้าร่วมกับคนอื่น เพื่อป้องกันเชื้อราแพร่กระจาย ซักถุงเท้าและผ้าขนหนูให้สะอาด แล้วตากในที่แดดจัด เพื่อช่วยลดเชื้อราและแบคทีเรีย ฮ่องกงฟุตเป็นโรคผิวหนังที่ไม่ควรมองข้าม เพราะถ้าไม่ดูแลอย่างถูกต้อง อาการจะรุนแรงและรักษายาก การป้องกันที่ง่ายที่สุด […]
